Faire son hydrolat maison avec un cuit-vapeur
L'hydrolat, c'est vraiment le produit à avoir chez soi ! Tonique pour le visage, brume pour l'oreiller, ingrédient de nos démaquillants… et même parfum en cuisine.
Un hydrolat, c'est quoi ?
On l'appelle aussi « eau florale », mais le terme hydrolat garantit qu'il est issu d'une distillation. Pour produire une huile essentielle, le distillateur fait passer de la vapeur d'eau à travers la plante. Il récolte d'un côté l'huile essentielle, et de l'autre cette eau très pure, chargée d'une petite part des molécules aromatiques de la plante : l'hydrolat. C'est pourquoi il est si doux.
Comment l'utiliser
Fleur d'oranger : un tonique merveilleux pour le visage, apaisant sur l'oreiller, et délicieux dans les crêpes (avec modération, c'est puissant !).
Laurier noble : purifiant, en usage externe uniquement.
Rose : tonique et réputée anti-âge.
Lavande : apaisante, intéressante pour les peaux grasses, et elle éloigne les mites du linge.
Je vous conseille vivement de les acheter auprès d'un distillateur, de préférence local.
Distiller soi-même, avec un cuit-vapeur
Important : on ne distille pas n'importe quelle plante, certaines sont toxiques. Renseignez-vous auprès d'un professionnel avant de vous lancer, et commencez avec une plante connue comme la lavande.
Dans le compartiment du bas du cuit-vapeur, versez de l'eau distillée, jusqu'au niveau maximal.
Au premier étage, placez une grande quantité de plante, ici de la lavande.
Au deuxième étage, posez un petit bol bien propre : c'est lui qui recueillera l'hydrolat.
Posez le couvercle à l'envers et remplissez-le de glaçons, recouverts de linges humides.
Allumez et laissez tourner environ une heure. La vapeur traverse la plante, monte, se condense au contact du couvercle froid, et retombe goutte à goutte dans le bol.
La conservation
Versez votre hydrolat dans un flacon propre, notez la date de fabrication et gardez-le au réfrigérateur, un mois maximum. Au moindre dépôt ou changement d'odeur, jetez-le.
Prêt à l'utiliser ? Essayez notre démaquillant biphasé.
La recette en vidéo
▶ Regarder la vidéo sur YouTube : je fabrique mon hydrolat maison
Chronique de Laetitia Dartout (Naturel Factory) dans l'émission « Vous êtes formidables » sur France 3 Occitanie. Retrouvez toutes nos vidéos sur notre chaîne YouTube.
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